Pourquoi le jugement est indispensable pour préserver une race
LâĂ©levage de volailles de race repose sur un principe simple mais exigeant : maintenir des populations conformes Ă un standard dĂ©fini et partagĂ©. Ce travail ne peut pas se limiter Ă reproduire des sujets entre eux. Il suppose une Ă©valuation rĂ©guliĂšre, indĂ©pendante et publique. Lorsque les Ă©leveurs cessent de prĂ©senter…
