L’élevage de volailles de race repose sur un principe simple mais exigeant : maintenir des populations conformes à un standard défini et partagé. Ce travail ne peut pas se limiter à reproduire des sujets entre eux. Il suppose une évaluation régulière, indépendante et publique. Lorsque les éleveurs cessent de présenter…
Ce que l’ouvrage de Michèle Tixier-Boichard apporte aux éleveurs de volailles de race Avec Les poules – Comprendre leur diversité génétique visible, dirigé par Michèle Tixier-Boichard et publié aux éditions Quæ, la génétique avicole sort des laboratoires pour revenir au cœur du parc de volailles. L’ouvrage s’adresse clairement à celles et…
Nous allons aborder ici quelques principes de base de la génétique appliquée aux volailles. La référence bibliographique utilisée est celle de Sigrid Van Dort, éleveuse néerlandaise et autrice de plusieurs ouvrages consacrés à la génétique avicole. Ses livres sont publiés en anglais et en néerlandais. Les lecteurs intéressés pourront les…
L’élevage de volaille en sélection comme l’orpington passe un tantinet par la maîtrise ou plutôt par un peu de compréhension des lois de la génétique mendélienne interprétées pour les volailles. Cet ouvrage proposé par Gérard Coquerelle (et oui !) aux éditions de l’INRA devrait vous permettre d’appréhender les bases théoriques…
