Nous allons abordé ici quelques principes de base de génétique. Notre référence bibliographique est de Sigrid Van Dort, éleveuse hollandaise qui a écrit plusieurs ouvrages sur la génétique des volailles. Pour ceux intéressé par ses livres, ils sont publiés en anglais et néerlandais. Vous les retrouverez sur son site www.tuinvee.nl…
L’orpington variété noire a été la première créée par William Cook en 1880. Elle le fut grâce à un premier croisement entre un coq Minorque noir et une poule Black Rock noire. Les poussins issus de ce croisement furent accouplés avec la Langshan noire, ce qui donna l’orpington noire à…
L’élevage de volaille en sélection comme l’orpington passe un tantinet par la maîtrise ou plutôt par un peu de compréhension des lois de la génétique mendélienne interprétées pour les volailles. Cet ouvrage proposé par Gérard Coquerelle (et oui !) aux éditions de l’INRA devrait vous permettre d’appréhender les bases théoriques…
